食材：鸡腿410克，山楂100克，食用油45克，料酒2汤匙，生抽2汤匙，黑胡椒粉3克，白沙糖10克，盐3克，姜12克，蒜10克，葱白13克
步骤
1，首先把鸡腿用水泡去血水冲洗干净
2，把鸡腿控去水分后切成小块，山楂洗干净去把备用
3，切好的姜蒜和葱白
4，锅中加油烧热，下入姜蒜葱白小火把里边的香味煸出来煸成金黄色
5，接着加入鸡块大火翻炒变色
6，加入黑胡椒粉 生抽和料酒搅拌入味
7，再加白糖和盐调味
8，加入山楂翻炒均匀
9，再加半碗水烧开盖上盖子焖
10，焖之汤汁收干白糖也熬出了颜色，看着是不是很诱人哟
11，装盘整理一下撒上熟芝麻点缀，即可慢慢享用，酸甜可口
