花干夹馍卤汁做法和配方（花干鸡蛋的卤制全过程）

1.

首先准备海带丝150克，花干150克，鸡蛋80克。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，然后再放入葱花15克，姜片15克。

3.

接着放入干辣椒100克，香叶15克，桂皮15克，八角五克，小茴香15克。

4.

然后再放入辣椒粉100克，炒出香味。

5.

接着加入清水1000毫升，如下图所示。

6.

然后再放入花干150克，海带丝150克，鸡蛋80克，小火卤40分钟即可。

7.

40分钟以后直接盛出，如下图所示，成品图。