馄饨，又称云吞，是中国传统的汉族面食之一。据说馄饨的名字源自于“混沌”的发音，意为“混合的东西”。馄饨的制作过程需要将肉馅、面粉、鸡蛋、香菜等多种食材混合在一起，再搓成一个一个小球，煮熟后再拌上酱汁食用。因此，馄饨得名也是因为它的制作过程中多种食材混合在一起的特点。
一种是相传在汉朝时期，北方的匈奴人隔三岔五就来骚扰汉朝边疆的百姓，烧杀抢掠，令老百姓每日不得安宁。
匈奴人的首领，一个是浑氏，一个是屯氏。两个人凶残成性，老百姓对他们又恨又怕，就将肉馅包进面皮里，下锅煮熟吃掉，并取“浑”和“屯”之音，将这种食物称为“馄饨”。他们吃馄饨是希望能够早日把匈奴人赶走，过上太平日子。
还有一种说法，与中国古代四大美女之一的西施有关
