在肉馅中，有几种添加剂可以增鲜又增香，下面是一些常用的选项：
1. 酱油：酱油是一种常见的增鲜剂，它会为肉馅增添深度和咸味。你可以选择普通的生抽或老抽，或者使用特殊口味的酱油，如蚝油、豆瓣酱等。
2. 麻油：麻油是一种具有浓郁香气的调味品，在肉馅中加入适量的麻油可以增添香味和层次感。
3. 姜蒜：姜和蒜都是常用的调味品，它们能够为肉馅带来独特的辛辣和芳香。你可以将姜和蒜切碎或搅碎后加入肉馅中进行调味。
4. 料酒：料酒也被广泛用于增加菜肴的风味。在肉馅中添加少量料酒能够去腥增香并提升口感。
5. 葱花和香菜：葱花和香菜都具有独特的风味，可以在肉馅中加入切碎的葱花和香菜，增添清新的香气。
此外，你还可以根据个人口味和偏好尝试其他添加剂，如胡椒粉、五香粉、孜然粉等。需要注意的是，在添加剂之前，最好先进行调味品试验，以确保口感和味道符合你的预期。
通用型柏慧圆肉味乙基增香剂在肉馅中增鲜又增香。是经过非常严格的检验标准生产的，对人体没有任何副作用，安全可靠的添加剂。
