1、越南人自己种植的茶叶，这些茶叶主要是绿茶，包括茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶、红茶等。在越南，有一种特殊的饮料叫做越南南春卷，它的味道非常好，而且价格便宜。
2、越南临近我国，所以越南的茶种类与我国很相似，大体可分为绿茶、红茶和花茶这三大类，其中最具特色的便是荷花茶。
荷花茶的加工方法与我国的茉莉花茶相似，同样是以绿茶为基茶，只不过是将茉莉鲜花换成荷花，再通过窨制，使茶叶吸收荷花的香味而成。
越南的茶叶品种繁多，其中以西山云雾茶、黄枝红茶、蓝红茶、凤凰茶、红糯米茶等较为出名。
西山云雾茶生长在海拔1000-1800米的山区，茶树受云雾和昼夜温差的影响，茶叶所含的氨基酸和咖啡因含量高，口感清香甘润。
黄枝红茶则以产自北部山地的草木柑为原料，经过严格发酵工艺，酒香浓郁，带有独特的果香和花香。
蓝红茶是一种发源于西山山脉的乌龙茶，具有清香、甘润、滋味浓醇的特点。
凤凰茶则以越南北部的凤凰山为原产地，为乌龙茶中的精品，香气浓郁，口感鲜爽，回味悠长。
红糯米茶则是一种传统的越南茶叶，在茶叶中加入了糯米和玉米，口感甜润，汤色黄亮。越南的茶叶品种繁多，各有特色，选择茶叶还需根据个人口味和喜好来决定。
