用料
#汤底
食用油 20g
牛油火锅底料 90g
蒜末 25g
牛奶 500g
清水 300g
#麻酱汁
腐乳汁 5g
香油 10g
白糖 3g
芝麻酱 50g
#蒜汁
蒜末 15g
清水 70g
#涮煮食材
鲜香菇 4朵
莴笋 150g
午餐肉 150g
丸子 150g
魔芋结 100g
方便面（饼） 1块
做法步骤
步骤 1
锅中倒入油，加入牛油火锅底料爆香，加入蒜末炒出香味，倒入牛奶和清水，煮沸后捞出汤渣。
步骤 2
放入准备好的食材，煮熟即可～
步骤 3
制作麻酱汁：腐乳汁、香油、白糖、芝麻酱混合均匀即可。
步骤 4
再来制作蒜汁：蒜末与清水混合。
步骤 5
将煮好的麻辣烫放入大碗中，浇上麻酱汁和大蒜水搅拌均匀即可。
