用料
豆腐 一块，小葱一把，盐适量，味极鲜酱油适量，椒盐 适量
步骤
1.豆腐冲洗一下，小葱洗净，切好。
2.豆腐找一个稍大的容器放进去，然后放入切好的小葱，生抽，盐，和椒盐。
3.用筷子一点一点的搅，直到各种调料都搅匀。
4.装盘，小葱花装点一下，味道绝对嘎嘎以嘎斯
食材:豆腐300克，蒜末、葱花各少许；盐3克，生抽7毫升，鸡粉、辣椒油、芝麻油各适量。
做法
1、将洗净的豆腐切成方块，装盘。
2、取一碗，放入鸡粉、生抽、盐、开水，拌成味汁。
3、将味汁淋在豆腐上，放入蒸锅，大火蒸8分钟。
4、取出，撒入葱花和蒜末，淋入辣椒油，芝麻油即可。
★特别小贴士
豆腐本身的颜色是略带黄色，如果色泽过于死白，有可能是添加了漂白剂，不宜选购。
