吴承恩死的真是六耳猕猴

不是

根据原著《西游记》第五十七回开篇，吴承恩提到六耳猕猴化作孙悟空模样打伤唐僧，因此可以得出结论，吴承恩死的不是六耳猕猴，而是六耳猕猴化作孙悟空模样打伤唐僧。

六耳猕猴被如来佛识破后，被孙悟空打死了