春天吃春芽。孔子时不时地说,不要吃,这意味着不要吃这个季节的东西。中医古典着作《黄帝内经》也说要吃岁谷,吃季节性的食物。春天所有的植物都产生了新鲜的嫩芽,香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、生菜等可以吃的春芽很多。