维生素 E 是一种脂溶性维生素，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等作用。以下是一些富含维生素 E 的水果和蔬菜：
1. 坚果类：如杏仁、核桃、芝麻等，其中杏仁的维生素 E 含量最高。
2. 植物油：如橄榄油、芝麻油、花生油等，其中橄榄油的维生素 E 含量最高。
3. 蔬菜类：如菠菜、西兰花、芦笋等，其中菠菜的维生素 E 含量最高。
4. 水果类：如鳄梨、猕猴桃、芒果等，其中鳄梨的维生素 E 含量最高。
需要注意的是，维生素 E 是脂溶性维生素，需要与脂肪一起摄入才能被人体充分吸收。因此，在食用富含维生素 E 的食物时，最好搭配一些脂肪类食物，如橄榄油、鱼油等。同时，过量摄入维生素 E 也可能会对身体造成负面影响，因此应该适量食用。
一般来说，含维生素E的水果有葡萄、香蕉、柿子、樱桃等，蔬菜有甘蓝、菠菜、番茄、番薯等。
