圆白菜和圆生菜有什么区别（生菜和圆生菜哪个有营养）

圆生菜和圆白菜的区别在于科属不同、外形不同、价值不同。

圆白菜是卷心菜，属于白菜的一种，圆生菜的叶子全部包在一起，所以才被称为圆白菜。圆生菜属于生菜类，一般的生菜都是直杆的，两个属于不同种类的菜。

圆白菜就是大头菜，也叫甘蓝，而圆生菜就是生菜的一种，两者不是一种蔬菜，大头菜吃法多种多样，可以爆炒，还可以炖煮，生菜一般只能生吃