
主料:
麦仁30g
大米20g
辅料:
水60g
调料:
白糖0.5g
做法:
1. 麦仁,大米掺和一起。
2. 锅内加水。
3. 蒸熟后盛出,多次糙米身体健康。
1· 我们先把麦仁用高压锅煮熟后捞出。
2· 煮麦仁的时间我们可以把香肠或者熟培根切碎丁。
3· 各种椒和洋葱切丁。芹菜切丁。黄桃去皮切丁。
4· 彩色小辣椒,黄桃、香肠以及一根芹菜备好。
5· 等一切准备就绪,锅中倒入少许橄榄油,小火先煸香肠或培根,将其油煸出。然后盛出香肠或培根。
6· 锅中留一点底油。开小火。倒入麦仁。翻炒。这一步主要为了把麦仁里的水分再蒸发一下。
7· 感觉麦仁水分蒸发的差不多了(两三分钟的时间吧),转中火。各种椒丁,洋葱,香肠,和葡萄干倒入锅里,翻炒片刻。再倒入芹菜丁,最后是黄桃丁。和麦仁一起搅匀翻炒3、4分钟。
8· 最后加入盐,胡椒碎,迷迭香碎,一点糖。转小火翻炒均匀出锅。