1、5-15分钟。切成小块的土豆，直接用油炸，需要15分钟的时间才能炸到熟透；用带有压力的电炸锅，5分钟的时间就能炸熟。
2、切成条状的土豆，炸熟需要10分钟到15分钟的时间。炸土豆最好直接下油锅炸，不要水煮以后再炸，那样油易溅出来。
生脆口感的大概炸15分钟左右就可以。
炸洋芋做法：
步骤一：土豆削皮洗净后泡入水中，避免变色。
步骤二：土豆切滚刀块之后在水中浸泡淘洗，洗去过多淀粉，避免沾连。
步骤三：下锅之前将土豆块沥水，避免下油锅溅油。
步骤四：锅里倒油，把油烧热。 冷锅热锅下油均可，但油要稍多一点，差不多没过土豆。
步骤五：小到中火，油烧热后下土豆。如喜欢生脆口感，从土豆下锅开始炸15分钟左右即可；如喜欢金黄熟透的口感，20分钟左右。
