多大的孩子可以吃咸菜？
我的回答是多大的孩子 都不要且不能吃咸菜。一般来说孩子出生后1岁之前不建议给孩子吃盐，因为这么多食物里其实已经含 也钠的成份了。孩子的食物应该以自然的，没有经过工业加工或少加工的食物为主。咸菜不仅盐份过高，其中含量较高的亚硝酸盐也是一种致癌物。不仅孩子不能食用咸菜，成人也是应该不吃或少吃。
10岁以内的宝宝不要吃腌制食品。原因有两点：
一是腌的制品（如咸鱼、咸肉、咸菜等）含盐量太高，高盐饮食易诱发高血压病；
二是腌制品中含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯并芘是世界上公认的三大致癌物质。
研究资料表明：10岁以前开始吃腌制品的宝宝，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。
