1.备猪肉和香葱,
2.爆米花,
3.肉剁成肉泥,香葱切末,放进爆米花碗里,
4.放点盐,生粉,
5.拌匀,搓成小丸子,
6.做好的小丸子,
7.隔水蒸,
8.蒸熟,
9.鲜蘑少许,
10.用清水清行,
11.锅里放清水或高汤烧开,放点肉末提鲜,
12.再放进洗好的鲜蘑菇,
13.放点盐,
14.煮五分钟煮熟,
15.倒进蒸好的米花丸子,
16.再次烧开,
17.撒上香葱和调味鲜即成。
步骤:
1.糯米花,葱末,肉泥,
2.装碗中,加点盐,淀粉合匀,
3.揉成丸子坯,
4.取适量的做成丸子,
5.做好的丸子,
6.放进蒸锅蒸熟,
7.蒸好的丸子,
8.切适量的甜橙,
9.摆盘,
10.再将蒸好的丸子码中间即可。