如果你煮的粽子很散不糯的，可能有以下几个原因：
1. 糯米没有浸泡足够的时间：糯米应该在开始包粽子之前浸泡至少4小时，这样可以使糯米更容易煮熟，也能使粽子更加有粘性，不容易散开。
2. 粽叶没有煮熟：粽叶在包粽子之前应该先用热水煮一下，这样可以增加粽叶的韧性，使其更容易包裹糯米，同时也能增加粽子的香气。
3. 粽子包得不够紧：包粽子的时候，要确保粽叶包裹得足够紧实，这样才能防止糯米在煮的过程中散开。
4. 粽子煮的时间不够：粽子需要在煮沸的水中煮至少2-3小时才能完全煮熟。如果煮的时间不够，粽子可能会不够熟，导致粽子在煮的过程中散开。
5. 糯米煮的时间不够：糯米在煮的过程中需要煮至少2-3小时才能完全煮熟。如果糯米煮的时间不够，可能会导致粽子不够熟，从而导致粽子在煮的过程中散开。
如果你按照以上的建议操作，粽子还是散的，可能需要进一步检查你的粽子制作过程，或者考虑更换粽叶或者糯米的类型，看看是否有改善。
答案是粽子做出来很散不糯，原因可能是有以下方面，第一种可能，糯米充其他米，如梗米占比过多。
第二种可能，糯米要浸泡一段时间，浸泡时间不够。
