燕皮扁食的包法如下
食材
主料:
瘦肉:500g
肉燕皮:250g
辅料:
油:适量
盐:适量
鸡精:适量
葱花:适量
步骤:
1.猪肉手动剁好备用
2.加入大把的葱花
3.然后再加入盐
4.加入鸡精
5.再加点油
6.用手套上保鲜膜抓匀了
7.然后盖上保鲜膜静置半小时
8.取一点肉馅包一下就可以了
9.包完了可以把剩余的扁食存放到冰箱冷冻柜里，放上半个月都不会坏
把肉馅放入盆中然后把葱姜煮水待凉了顺时针搅拌均匀到入葱沫半匀，开始包馄饨，燕皮是买来的把干燕皮用剪刀剪开，4分之一备用，准备1碗水用来沾湿燕皮，然后把肉馅放入沾湿燕皮上，封口捏住开始煮8分钟捞入调好的碗里即可。
