拌芥菜丝怎么做好吃（凉拌芥菜丝的正宗做法）

用料

芥菜 3个大点的，大概500克

白糖 2勺

醋 4勺

生抽 4勺

老抽 2勺

盐 2勺

味精 1勺

鸡精 1勺

白芝麻 2勺

花椒油 2勺

辣椒油 2勺

步骤 1

芥菜旮瘩洗干净，修一下，把四外边的毛毛修掉

步骤 2

擦成丝

步骤 3

撒盐腌一个小时

步骤 4

用水洗两遍，

步骤 5

攥干

步骤 6

加糖两勺，醋4勺，生抽4勺，老抽2勺，味精1勺，盐2勺，鸡精1勺，花椒油2勺，熟白芝麻2勺，拌匀

步骤 7

吃辣的。加两勺辣椒油，也可以再加点花生碎，放保鲜盒里冰箱冷藏3天即可