食材清单：面粉 300克、发酵粉 3克 、 韭菜 80克 、 鸡蛋 50克 、 粉条 50克 、 盐 1勺 、 五香粉 1勺 、 生抽 2勺 、 木耳 一小把克 、 胡椒粉 半勺
烹饪步骤：1.韭菜洗净，控干水份，切碎放一勺食用用，搅拌均匀，防止韭菜出水，鸡蛋，粉条 木耳都切碎。2.面发酵好，切比饺子皮大一点的剂子，不用擀皮，直接用手压扁就好。3.包好，平底锅刷油，中小火两三分钟，底部焦黄，加入淀粉水(比例1:10)，到煎包的1/3处，盖盖水份收干大约5分钟。4.出锅。
中等土豆2个，胡萝卜1个，青椒1个，醋1-2茶匙，油，盐，糖半茶匙，香油
做法
1、土豆、胡萝卜、青椒洗净切丝。
2、土豆丝放在冷水中冲洗一下，洗去土豆上的淀粉。
3、热炒锅放一点油，油热后放入葱花，炒香后放入胡萝卜丝。
4、炒几下后放入土豆丝。
5、再炒大约1分钟后加入醋、鸡精、盐继续炒至土豆断生。
6、最后放入青椒丝和糖，翻炒半分钟出锅，滴入几滴香油。
