用料
包菜 1个香菇 4-5片干辣椒 2个葱 1根酱油 适量盐 适量鸡精 适量白糖 适量
香菇炒包菜的做法步骤
步骤 1事先先将香菇泡水，然后切两半。
步骤 2摘好葱，洗净，切段儿。
步骤 3干辣椒洗净，切丝。 将包菜洗净，然后切丝。
步骤 4锅中放入适量油，然后加入葱丝、辣椒丝爆炒，然后加入香菇，包菜丝。
步骤 5滴入适量酱油、白糖，翻炒，关中火，然后闷5分钟后加入盐、鸡精。
食材
白菜，木耳，胡萝卜，葱花，蒜末，生抽，盐，糖，鸡精，蚝油，十三香，土豆淀粉。
做法
1．木耳泡发好洗净，胡萝卜切片，白菜斜刀切片备用。
2．锅中加水，放入木耳焊水一分钟捞出，将白菜片胡萝卜片悼水一分钟捞出过凉水，沥干水份备用
3．热油炒香葱花蒜末十1勺生抽十1勺蚝油十半勺十三香，倒入白菜木耳胡萝卜片翻炒十半勺盐十半勺糖十半勺鸡精十两勺水淀粉勾薄荧，翻炒均匀出锅即可
