活生蚝保鲜的最好方式（生蚝保鲜的正确方法）

1.清水保存

如果买回来的生蚝还是活着的话，则可以将生蚝养起来，把生蚝放入清水中，清水不要淹没生蚝，然后再放到干燥常温的环境下即可，可以保存一周左右不变质。

2.冰箱冷冻保存

用保鲜膜将生蚝包裹起来，另外在上面加点盐放在冰箱冷藏，这样生蚝不会变味，并且也很新鲜。生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝

鲜活生蚝保鲜最好用原海水少许，千万不要用淡水洗或泡。如果没有原海水也可不用，放入冰箱冷藏室。保持0到5度可以活2到3天。但最好还是现吃现买口味才最好。