蒸馍纸垫是用于蒸制传统小吃（如馒头、包子、饺子等）时放在蒸笼底部，避免食物粘底和防止蒸出的水汽污染食物的一种纸质垫子。正确使用蒸馍纸垫可以使食物口感更佳，以下是使用蒸馍纸垫的正确方法：
准备好蒸笼：将蒸笼放在蒸锅上，加水烧开。
放入蒸馍纸垫：在蒸笼底部放入一张蒸馍纸垫，要使其与蒸笼底部充分贴合，不要有褶皱或空隙。
放入食物：将需要蒸制的食物放在蒸馍纸垫上，要注意食物之间的间距，避免粘在一起。
开始蒸制：将蒸笼盖好，大火蒸制，时间根据不同的食物和大小而定。
取出食物：蒸制完成后，用抹布或厨房纸巾小心地取出食物，避免烫伤。
注意事项：
使用蒸馍纸垫时，不要将纸垫超出蒸笼底部，否则可能导致蒸笼不平衡，使食物倾斜或不均匀。
热蒸笼和热纸垫可能会造成烫伤，使用时要小心谨慎。
蒸馍纸垫是一次性使用的，使用后要及时更换，以保证食品卫生安全。
蒸屉纸是蒸馒头或者蒸包子时铺垫在篦子上防止馒头粘篦子的硅油纸。使用时，一个馒头下面铺垫一个，彼此之间尽量留有距离，重要的是不能将蒸屉纸完全铺满篦子，那样会影响水蒸气向上输送的，蒸屉纸之间必须留有空隙。
