当前位置:首页>维修大全>综合>

干黄豆可以直接炖汤吗(干黄豆炖汤补救妙招)

干黄豆可以直接炖汤吗(干黄豆炖汤补救妙招)

更新时间:2025-06-28 11:48:25

干黄豆可以直接炖汤吗

干黄豆可以直接炖汤。

平时黄豆都是要泡发了再用来炖汤,是因为泡发的黄豆经过泡发之后更容易煮熟,而且其中的营养成分更容易煮出来被人体消化和吸收,没泡的黄豆可以直接炖,没泡的黄豆的营养物质也比较难煮出来,炖的时间需要延长,但是只要经过较长时间的熬煮,黄豆中的营养物质也是可以被煮出来。

炖是可以炖,但是建议还是最好先将干黄豆泡发一下。泡发十二个小时左右。这样炖汤更容易熟和入味。如果是直接用干黄豆炖汤,黄豆会很难入味也很难熟透,硬硬的。

更多栏目