做法如下：
1. 准备食材：竹升面、鸡蛋、蚝油、酱油、番茄酱、海苔、火腿肠。
2. 在锅中加入适量清水，水开始出现密集的小气泡时，下入竹升面，煮到8分熟即可。
3. 趁着煮面的时间煎一个鸡蛋，可以用模具直接煎出圆脸，没有的话就用锅铲尽量弄圆，不太圆的一会儿盖住就可以了。
4. 面条煮好后，捞出来用凉水过凉，防止粘连。然后加入一小勺蚝油和酱油，搅拌均匀备用。
5. 另外起一个锅，倒入适量的食用油，把刚才拌好的面条放进去炒熟，盛出来备用。
6. 摆造型：先把鸡蛋放在盘子下方，把面条放在上方盖住煎蛋一部分。
7. 准备海苔，剪出眼睛和嘴巴，再用番茄酱挤出两个红脸蛋。
8. 把火腿肠用模具刻出花型做装饰，没有模具的用刀刻出也可以。
以上就是清汤竹升面的做法，希望对你有所帮助。
