鱼冻干怎么做（冰箱冻过的干鱼怎么做）

首先，将新鲜的鱼削成薄片，洗净并吸干水分。

然后将鱼片放入深度足够的容器中，加入1:2的盐水浸泡20分钟，让鱼片充分入味。

之后，取出鱼片晾干水分并摆放在烤盘上，放入烤箱中，以70摄氏度低温烤干。

等鱼片完成后，将其放入搅拌机中打成粉末状即可。为了保持鱼干的新鲜度，可以放入密封袋中，保存于冰箱中。这样做出来的鱼冻干不仅美味可口，而且富含营养，是一种健康的零食。