1 兰州千层月饼的做法有很多种。
2 兰州千层月饼是一种传统的兰州特色糕点，其特点是层次分明、口感酥脆。
制作过程中需要用到面粉、油脂、糖等原料，通过多次擀面、折叠、涂油的步骤，使得月饼的层次更加清晰。
3 在制作兰州千层月饼时，首先需要将面粉和油脂混合搅拌，然后进行多次擀面和折叠，使得面团中的油脂均匀分布。
接着，将擀好的面团切割成小块，每一块都要进行多次涂油和折叠，最后再次擀面，将馅料包入其中，形成月饼的形状。
最后，将月饼放入烤箱中烘烤，直到表面呈现金黄色即可。
4 兰州千层月饼的制作过程较为繁琐，需要耐心和技巧。
但是制作出来的月饼口感酥脆，层次分明，非常美味。
