1、颜色不一样：若羌红枣的颜色为紫红色，红枣具有美容养颜的作用，多吃红枣可以减缓皮肤的衰老，让皮肤红润有光泽。灰枣的颜色成熟之前是灰色的，所以被人们称为灰枣，灰枣成熟后颜色为红色。
2、表皮不一样：灰枣由于生长在楼兰地区，昼夜温差比较大，因此形成灰枣皮薄但是不易裂的特点。灰枣即使长时间煮沸，灰枣的皮也不会裂，红枣如果长时间煮沸皮会裂。灰枣的皮虽然薄，但是弹性大即使煮沸也不会裂。
1、灰枣
其实灰枣又叫若羌枣，果实大小一般，核小，果肉厚实，糖分足，核跟果肉容易分离。而且灰枣表面会蒙上一层白灰，主要是因为种植地区的风沙大，灰枣甘甜肉厚，而且有浓浓的枣香，灰枣属于自然成熟风干，并采用人工挑选，精控水分，保持红润，这样出来的灰枣特别新鲜，细腻咀嚼下，枣香的味道难以抵挡。
2、若羌红枣
若羌红枣的果实比较大，果实跟葫芦差不多，成熟之后，容易裂开，颜色为深红色，晒干的果子也很大，皮厚肉不紧实，吃起来有绵绵的感觉，而且若羌红枣的皮比较粘牙，吃起来感觉不调好，果核的部位会带有明显的酸味，因此会降低红枣的整个口感，而且若羌红枣种植的面积比较广泛，枣子的干皱程度更明显。它适合生长在碱性沙化土壤中，而且在种植地区有优质的资源，给红枣提升品质带来了好处。
两种枣子的营养价值都是特别高的，经常食用，能够起到很好的美容养颜效果，而且可以促进血液循环，使皮肤和毛发变得更加光润。
