
步骤 1
玫瑰花摘下来,用盐水洗了洗,然后用烤箱40度烘干,或者用空气炸锅烘干即可,没有烤箱的可以自然风干晾干哦
步骤 2
柠檬用盐搓洗表面,然后切成薄片,把籽去掉,然后柠檬片里加入冰糖,放入冰箱腌制3小时以上,这样柠檬就会出水,冰糖和柠檬的比例是1:1,列如100克柠檬就放100克的冰糖,不喜欢酸的可以多放点糖 腌制好后倒入电饭煲,我用的是煲汤功能,煮了1个半小时,我加入了玫瑰干花瓣,保温了半小时,最后就可以出锅了,也可以用煲汤的锅,小火慢慢熬,熬至柠檬有点发黑,颜色比较深就可以了
步骤 3
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用60度左右的热水冲泡,就可以开喝了
1、准备好前一晚冷泡的茉莉花茶(把茶叶丢进茶包袋,加入冷水,放入冰箱即可)。冷萃的茶不会涩,我试过热水的萃取太久涩味很明显,所以现泡的要注意减少萃取时间
2、把阳光玫瑰去皮,放入果汁机,加少许糖(晴王皮较厚,比较难去皮)搅打,过滤掉渣渣(容易氧化)
3、尽快喝完(放一会已经有些氧化了),味道是清新的,喝不完可以加盖子隔绝氧气