脱水黄瓜腌制怎么腌制

脱水黄瓜腌制的做法步骤：

1.备料，准备脱水黄瓜、青椒等。

2.切段，加2勺盐腌制，让黄瓜脱水一部分，腌6小时，中间倒过一次水，又加了点盐。

3.要葱姜蒜尖椒加齐了腌。

4.腌趴了。

5.装瓶，如果怕里面长毛，把瓶子、盖子都拿开水烫过，黄瓜等拿凉白水开冲过并控水。装瓶时加入八角、花椒、干辣椒，倒入生抽继续腌。补充一下，多加几