烧牛肚片做法（烧牛肚片的正确方法）

用料：牛肚一斤、青红椒各半个、大蒜适量、生抽适量、耗油适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、干辣椒适量、鸡精适量

步骤：

1.牛肚洗净切条（我用的是熟牛肚）

2.准备大蒜，葱段，姜片，青红椒切片备用

3.锅里放适量油，先下大蒜，生姜和干辣椒炒出香味

4.再将青红椒和葱段下锅翻炒，接着放入牛肚，加料酒，生抽，耗油，盐，大火翻炒一分钟

5.最后加点鸡精翻炒均匀就可以出锅了