首先将洋槐花洗净，去掉绿色花蒂，留下花瓣。将适量面粉加入鸡蛋、牛奶、白糖、发酵粉，搅拌均匀。加入洋槐花瓣，搅拌至成糊状。开小火，倒入适量油，将面糊勺入锅中，煎至两面金黄即可。 饼的外形略呈圆形，口感香甜，糊糊蓬松。此外，可根据个人口味添加葡萄干、核桃碎等调料，增强口感。洋槐花煎饼营养丰富，是夏季美食的代表之一。
以下是煎洋槐饼的步骤：
洋槐花用清水洗净。
加入一个鸡蛋。
加入面粉和糯米粉。
加入适量清水，调成糊状。
加入几滴芝麻油。
加入适量盐和胡椒粉调味。
平底锅加热，倒入少量油。
调好的面糊放入锅中，小火煎熟。
这样就可以做出美味的洋槐饼了，您可以根据个人口味调整调料的用量。
