月饼配料表通常包括以下内容：
1. 馅料：如莲蓉、豆沙、五仁等。
2. 皮料：如糯米粉、小麦粉、玉米淀粉等。
3. 油脂类：如植物油、猪油等。
4. 添加剂：如食用色素、防腐剂等。
5. 其他辅料：如蛋黄、糖浆、碱水等。
具体配料可以根据不同的口味和制作方法进行调整，但以上几种是比较常见的基本配料。在制作月饼时，还需要注意食材的卫生和质量，以确保产品的安全和口感。
1、准备食材：糖粉、澄粉、粘米粉、糯米粉、牛奶、玉米油、炼乳、豆沙等。
2、将准备好的糖粉、澄粉、粘米粉等倒进碗里，再加入足量的牛奶进行搅拌。
3、搅拌好之后，戴上手套将材料揉搓成小团子，然后放进冰箱冷藏室冷藏一个小时。
4、取出来后将小团子摊平，然后将准备好的豆沙馅放进去，再用模具压制成月饼的形状，冰皮月饼就完成了。
