用料:莲藕、莲子、花生, 筒骨 姜片两片;
做法:
1、大骨下入沸水中焯水去血水,冲洗干净;
2、莲藕去皮整只煲(莲藕整个放进去煲汤会更粉);
3、莲子去掉莲子心备用;
4、所有食材放入锅中煲1个小时,出锅前5~10分钟将莲藕取出切小块,重新放入汤中,放适量盐调味即可。
主料
干百合8克
花生米50克
排骨400克
生姜2片
莲子50克
辅料
盐适量
1. 材料:干百合8克 莲子50克 花生米50克 生姜2片 排骨400克 调料 :盐适量
2. .砂锅坐上注入适量的水开火。
3. 倒入洗净的排骨。
4. .倒入洗净的花生米。
5. 放入生姜片。
6. .倒入洗净的百合和莲子,带汤汁开转入小火慢煲90分钟。出锅前调入少许盐吧就可以上桌。