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莲子怎样做骨头汤(莲子炖大骨头汤的做法大全)

莲子怎样做骨头汤(莲子炖大骨头汤的做法大全)

更新时间:2025-06-28 20:07:33

莲子怎样做骨头汤

用料:莲藕、莲子、花生, 筒骨 姜片两片;

做法:

1、大骨下入沸水中焯水去血水,冲洗干净;

2、莲藕去皮整只煲(莲藕整个放进去煲汤会更粉);

3、莲子去掉莲子心备用;

4、所有食材放入锅中煲1个小时,出锅前5~10分钟将莲藕取出切小块,重新放入汤中,放适量盐调味即可。

主料

干百合8克

花生米50克

排骨400克

生姜2片

莲子50克

辅料

盐适量

1. 材料:干百合8克 莲子50克 花生米50克 生姜2片 排骨400克 调料 :盐适量

2. .砂锅坐上注入适量的水开火。

3. 倒入洗净的排骨。

4. .倒入洗净的花生米。

5. 放入生姜片。

6. .倒入洗净的百合和莲子,带汤汁开转入小火慢煲90分钟。出锅前调入少许盐吧就可以上桌。

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