
菠菜洗净,焯水,挤净水分,切碎。
胡萝卜洗净擦丝,切葱花儿备用。
鸡蛋打散,加盐和几滴生抽调匀,加入菠菜、胡萝卜、葱花儿拌匀。
所有材料混合,加入适量盐、花椒粉和植物油,搅拌均匀。
将面团擀开,擀成薄片。
面片中加入适量菠菜馅,卷起来。
锅中加入适量清水,烧开后,将卷好的菜卷放到蒸格里。
大火蒸二十分钟。
蒸好后,可以根据个人口味添加调料,例如醋和蒜泥。

菠菜洗净,焯水,挤净水分,切碎。
胡萝卜洗净擦丝,切葱花儿备用。
鸡蛋打散,加盐和几滴生抽调匀,加入菠菜、胡萝卜、葱花儿拌匀。
所有材料混合,加入适量盐、花椒粉和植物油,搅拌均匀。
将面团擀开,擀成薄片。
面片中加入适量菠菜馅,卷起来。
锅中加入适量清水,烧开后,将卷好的菜卷放到蒸格里。
大火蒸二十分钟。
蒸好后,可以根据个人口味添加调料,例如醋和蒜泥。