怎么做韭花（生韭花制作详细教程）

        摘洗韭花，洗净晾晒韭花，晾晒好的韭菜花放入料理机中打细，如果喜欢口感粗狂一点的，也可以用刀剁细，打细的韭菜花按照1斤韭菜3两盐的比例加入盐，然后搅拌均匀，装在一个无水无油且用开水消毒后的空瓶子里，拧紧盖子密封起来让其自然腌制，发酵，不要装得太满，需要留出发酵的空间，为了口感更好和保存时间更久，我们可以放在冰箱里冷藏保存，10天后就可以吃了，放一年都不会坏。