鱼胆破了鱼还能吃吗 鱼胆破了鱼还能吃吗（为啥鱼胆破了 整体鱼就不能吃了）

1. 不能吃。
2. 鱼胆是鱼的重要脏器之一，如果鱼胆破了，会导致胆汁流失，而胆汁中含有一些含氮物质和胆固醇，这些物质会腐败并释放出刺激性气味和有毒物质，对人体健康有害。
3. 因此，建议在购买鲜鱼时要仔细检查鱼的完整性，确认鱼的身体完好无损，否则就不宜食用。