茴香粉条菜盒的做法非常简单。首先，将干粉条泡发，直到软化后剪成段备用。
然后将茴香叶切碎，和葱姜蒜一起炒香，加入剁碎的肉末翻炒至变色后加入调味料煮熟。
接着将炒好的肉馅和泡发好的粉条拌匀，放入事先做好的饺子皮中包好。
最后，将包好的菜盒放入蒸锅中蒸15分钟左右即可食用。这样做出的茴香粉条菜盒香味浓郁，口感丰富，非常美味。
温水和面，面要和的软一些，饧面一小时以上。
步骤 2
粉条泡软洗净切段。葱、姜切末。
步骤 3
鸡蛋中加入料酒、糖、盐、橄榄油打散。锅中放入油，油热后倒入蛋液，用筷子快速搅散，炒成蛋粒。
步骤 4
小茴香洗净，控干水分，切碎。
步骤 5
一小块肉末加入料酒、老抽、生抽，炒熟。放入切碎的粉条拌匀，晾凉。
步骤 6
粉条晾凉后加入切碎的小茴香，葱、姜末，鸡蛋粒。
步骤 7
加入味精、盐、五香粉，拌匀备用。
步骤 8
面搓成条，切成大小相等的剂子。
步骤 9
按扁
步骤 10
为防止剂子表面风干，可用笼布盖一下。
步骤 11
擀成圆皮（大小根据自家的喜好定），尽量擀薄一点。
步骤 12
把馅料放在圆皮的一边，边缘不要放馅。
步骤 13
另一边折过来，对齐，边缘按紧。边不要留太宽，否则烙出来硬硬的不好吃。
步骤 14
多做几个备用
步骤 15
电饼铛预热，我觉得上下盘一起烙菜盒火太硬，面皮硬硬的不好吃，所以只开了下盘的火。
步骤 16
锅中刷油，放入菜盒。
步骤 17
选择“大饼馅饼”，大概四分钟会鸣叫提示完成。一个人做菜盒非常方便????????
步骤 18
把菜盒翻面，空出部分刷油，放入另一个菜盒继续选择“大饼馅饼”，再次鸣叫完成就可以取出第一个菜盒。
步骤 19
皮薄馅足、美味的菜盒子做好了。
