黄瓜芯发黄能吃吗（生黄瓜籽500克）

能吃。

黄瓜心发黄是因为黄瓜根系发育不良。根系发育不良会影响整个植株的生长发育，使黄瓜得不到充足的营养，进而造成黄瓜心发黄。

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可以吃:如果黄瓜在生长过程中,营养不良、温度变化、施肥不当等情况都可能影响黄瓜的正常生长,导致黄瓜变黄。这种情况一般不影响正常食用,但黄瓜的味道可能会变差。

2.

不可以吃:如果黄瓜心变黄,黄瓜上有霉斑,说明黄瓜腐烂变质,一般不能继续吃。如果继续吃变质的黄瓜,可能会刺激胃肠道。由于摄入大量的细