可以，花菜、土豆、小青菜、大米性味都属甘、平，四者配伍无禁忌，可以一起煮粥食用，有补中益气，调中和胃、清热利尿的好处。适合消化不良、食欲不振，有慢性习惯性便秘者经常食用。
花菜归脾、肾、胃经，能补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；土豆归胃、大肠经，能益气健脾，调中和胃；小青菜（小白菜）归肺经，能清热解烦、利尿、解毒；大米归脾、胃经，能补中益气，健脾养胃，适合体质虚弱、产妇、老人、婴幼儿、腹痛、腹泻食用。
青菜土豆粥
用料：大米、花菜、土豆、小青菜、泡发虾米、皮蛋、葱，、盐，水。
做法：
米洗净泡半小时，花菜撕小朵，土豆切丁，小青菜切小段；
将泡好的米、土豆丁、花菜朵放入锅中加水熬煮；
粥煮到八成熟时放虾米，少许油继续煮。
待粥煮稠时放皮蛋煮几分钟，加入切好的小青菜，煮1分钟，加少许盐调料吃时撒上葱花即可。
