怎么做羊杂汤（正宗单县羊杂汤培训）

羊杂汤的做法很简单。首先，将羊杂洗净，切成块状备用。

然后，将姜片、葱段和料酒放入锅中，加入适量的水煮沸。

接着把切好的羊杂放入煮沸的水中焯水，捞出备用。

接着，清洗锅后放入清水，加入羊杂和姜片、葱段，并放入适量的盐、胡椒粉和酱油进行炖煮。

最后，炖煮至羊杂变软入味即可关火，撒上香菜提味。这样一锅鲜美的羊杂汤就做好了。

做法如下：

羊杂洗干净焯水。

水烧开，放入羊杂和姜粒，煮半个小时，煮成奶白色，加白胡椒粉。

加醋和盐，调味。

最后撒香菜和葱花，装碗即可。