葡萄干怎样做甜汤让葡萄浮起来（葡萄干跟什么搭配煮好吃）

葡萄干是干的，相对来说轻，放水里1到2小时后，葡萄干会变圆，那时会沉底。所以要让葡萄浮起来，就在甜汤出锅前再放。

1.取适量的葡萄干稍微清洗一下

2.锅中加入水煮开

3.煮开后加入葡萄干

4.再稍微煮一分钟左右

5.美味的葡萄干甜汤就做好啦！

将葡萄干先用面粉和温水浸泡，这样可以把葡萄干上的沙子洗干净，控水取出备用，然后大枣撕小块去核备用；

然后将葡萄干和大枣放在砂锅里，添2/3水炖上；

水开之后转小火继续炖，根据自己口味加入冰糖，最好加入用水兑匀的地瓜粉。再慢慢搅拌至浓稠即可。