怎样焖萝卜比较好吃（焖萝卜最正宗的做法）

主料:

白萝卜1个

辅料:

姜3片，葱少许，生抽20毫升，老抽10毫升，砂糖10克

— 烹饪步骤 —

1· 萝卜削皮切方块，准备几片姜

2· 炒锅爆香姜片，放入萝卜块煸炒，把萝卜炒得表面转色

3· 放入老抽、生抽和砂糖以及一碗水，把萝卜焖入味

4· 把萝卜焖入味，大火收汁，可以根据口味决定是否放盐调味

5· 萝卜收汁后装盘，撒上葱粒就可以上桌了

6· 红烧萝卜做好了

起锅烧油，放入生姜蒜沫干辣椒，放入五花肉翻炒，加盐料酒生抽老抽，炒干水分加水放入萝卜焖一个小时即可