不可以。
因为糖蒜是一种复杂有机物，容易与塑料产生化学反应，导致塑料容器中的化学物质渗透到糖蒜中，从而影响糖蒜的质量和安全性。
另外，塑料容器也容易产生微小的划痕和裂缝，这些位置会成为细菌繁殖的场所，并会导致糖蒜变质。
因此，在存放糖蒜时，最好使用玻璃容器或不锈钢容器。
这些材质不会与糖蒜产生化学反应，且易于清洗和消毒，避免了细菌滋生的问题。
不建议用塑料瓶腌制。
塑料瓶主要是以聚乙烯以及聚丙烯等材料添加有机溶剂后制作而成的，而糖醋蒜又具有一定的酸性，且腌制时间一般都比较长，在腌制的过程中很容易对塑料瓶造成一定的腐蚀。
所以用塑料瓶来腌制糖醋蒜的话很容易导致塑料瓶中化学成分发生变化，释放出一些对人体有害的物质，食用后可能会对人体健康造成一定的影响，所以不建议用塑料瓶来腌制糖醋蒜。
