如何蒸馒头 自发粉怎么用 可以直接当面粉揉成团蒸馒头吗（自发粉蒸馒头的正确方法）

自发粉馒头是糕点名称。馒头自发面粉、花生核桃奶、猪油、老面。自发粉馒头的做法 ：

1、取500克自发粉，放在盆里。

2、温水200克，加入面盆中，用筷子搅拌，用手和面，揉成一个面团。用保鲜膜封好盖，放在温暖处（冬天，我放在了被窝里），放置一至两小时。

3、发酵后，拉开有蜂窝状时，即可开始在面板上揉面，切成几个馒头的份量，我切了四个馒头，揉好。

4、放在蒸锅里，静置15分钟。然后用开水开始蒸，蒸15分钟。

5、打开锅盖，馒头就做好啦。