国家要求食品防腐剂添加标准比例为0.5%-1%。近年来食品添加剂添加过多对于人们的身体造成危害的新闻很多,国家对于食品添加剂的用量进行了明确的规定。食品添加剂超标属于生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的违法行为。