冬季的时候要给杏树来一次重剪，也就是短截一年生以及多年生的主枝分枝，除了留下几个重要的主枝之外，其他多余的分枝、侧枝都是可以修剪掉的。这样可以促进后期枝条生长，以及刺激潜伏芽的萌发，控制好整体的树型，让杏树之后更好的生长。
如果杏树基部的枝条过密，需要及时的进行疏剪。比如一些竞争枝，树冠中上部的过密枝、交叉枝等等，都是修剪的对象。合理的疏剪后，能够提升植株的通风透光的情况，促进整体的长势。
缓和修剪的意思就是当时不修剪，这种情况多用于幼树以及生长旺盛的枝条，暂不修剪可以减缓这些枝条的营养生长势。能够使得枝条中上部形成更多的短果枝，以提高果树的产量。
