食材
炸丸子（350克）尖椒（2个）
胡萝卜（1根）生抽（1勺）蚝油（1勺）
绵白糖（1勺）精盐（少许）小葱（1棵）
步骤1: 食材改刀备用。
步骤2: 锅中放油炒胡萝片和葱花。放入丸子。
步骤3: 翻炒几下放生抽和蚝油，添一手勺汤烩透丸子。
步骤4: 放入尖椒，如咸味够可不放盐。
步骤5: 翻炒几下，放糖调味关火。
步骤6: 美味可口的烩丸子就做好了。
一道很简单的懒人菜，丸子是现成的，有点像红烧丸子，但是汤更多些，个人很喜欢用它下米饭，适合单身一个人吃；
用料 ；
丸子（成品） 10个（根据自己饭量大小） ；葱姜蒜苗 适量 ；料酒、生抽、老抽 一勺 ；糖 少许 ；
水烩丸子的做法 ；打锅烧水，凉水时就放入葱姜蒜苗；锅开后，加入料酒、生抽、老抽、白糖；在沸水中下入丸子，中火滚3-5分钟；出锅上菜，愿意的话可以在出锅前放入小油菜，荤素搭配，颜色也好。还可以根据自己的爱好放其他材料；小贴士；丸子的做法和步骤请参考其他人的菜谱，可以是肉丸子也可以是素丸子
