将红薯叶先摘下来，处理干净，晒干的时候要选择晴天，直接晒在太阳下，每天翻动几次，使叶子充分晒干。
晒干之后，将叶子放入干燥、通风、阴凉的地方保存，最好放在密封袋或罐子中，以保持其干燥度和新鲜度。如果需要长期保存，也可以使用真空袋或冷冻保存
红薯叶晒干保存的方法如下：
1. 清洗：将新鲜的红薯叶用清水冲洗干净，去掉表面的污垢和杂质。
2. 晾干：将清洗干净的红薯叶晾干水分，可以在室内通风良好的地方或者室外晾晒。注意避免阳光直射和高温。
3. 挑选：晾干的红薯叶要挑选质量好的部分，去除叶柄和坏叶子。
4. 烘干：将挑选好的红薯叶放在烘干机或者烤箱内进行烘干，温度控制在50℃-60℃之间，时间大约为2-3小时，直到叶子变干脆即可。
5. 冷却：将烘干好的红薯叶取出，放在通风干燥的地方，待其完全冷却后，装入干燥、密封的容器中保存。
注意事项：
1. 烘干的温度不要过高，避免烤焦或者烤糊。
2. 烘干的时间要根据红薯叶的厚薄和湿度来掌握，以防止过度烘干或者未干透。
3. 红薯叶保存后如果发现有霉变或者异味，应该及时更换。
