长杆菠菜的杆怎样做（最简单最快的做菠菜方法）

陆地儿的菠菜都是长杆菠菜，长杆菠菜好吃不涩，把长杆菠菜择好，洗干净，切成寸段，锅里做水水开后，放点盐和几滴油，把菠菜杆放进去，杆儿变色，用漏勺捞出来，放在凉水里，转干水分，起锅烧油，放小虾皮，小火炒香，把菠菜杆放进去，大火翻炒加点盐，鸡精翻炒出锅

1、将菠菜叶子和杆分开，清洗干净，切成寸段。

2、锅中倒入适量油，烧热后，将葱姜蒜爆香。

3、倒入菠菜杆翻炒，加入盐、糖、白醋翻炒均匀后出锅。