电饭锅焖米饭大米和水的比例（电饭锅焖米饭一斤大米需要多少水）

一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1:1.5。具体看具体情况，比如这次是1:1.2，大米稍微干了，下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了，那下次就少放一些水。

如果没有具体的测量器具，可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以。

用电饭锅焖米饭把淘好的米放到锅里。然后加水水要放比米高出两厘米就可以。这样焖出来的米饭，筋道爽滑，口感好。你试试吧！